Haciendo fideos chinos

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En el portal de vídeos de Youtube podemos ver cómo hacen las cosas en China. Reconozco que he visto varios vídeos donde los trabajadores parecen explotados laboralmente, aunque hay otros chinos y chinas que trabajan como condenadas máquinas sin ninguna clase de fallo, repitiendo la misma acción una y otra vez durante toda su jornada laboral, con el mismo semblante y con aspecto de ser un autómata.

En el siguiente vídeo vais a ver algo parecido aunque no es como un autómata pero lo cierto es que se desenvuelve muy bien en su trabajo. Es un chico que nos muestra su estupenda habilidad para convertir una pieza de pasta en los tradicionales fideos chinos. Ingredientes: pasta, harina, una superficie lisa, una olla para cocerlos y mucha mano y agilidad para hacer de un trozo de masa unos finos fideos que seguramente serán degustados en cualquiera de los muchos platos que llevan este ingrediente en la gastronomía china. Eso no puede decirse que no son fideos realmente frescos y recién hechos.


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